MICE News

CATEGORIA: Congresos y Ferias

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38° Congreso COCAL, tendencias y propuestas globales
Por Vicky Santamarina

Reconocido como uno de los eventos de mayor relevancia en la Industria de Reuniones de América Latina, el cual reúne año con año la presencia de más 300 asistentes especializados de 15 países del continente. Una vez más la constelación de profesionales del sector alista todos los detalles para alinearse y llevar a cabo el 38° Congreso COCAL + Event Lab.De esta forma, la Federación de Entidades Organizadoras de Congresos y Afines de América Latina – COCAL, en conjunto con la Asociación Colombiana de Operadores y Proveedores de Eventos (Asoeventos) Colombia, desarrollaran un evento reconocido por la relevancia de sus temas, conferencistas, networking y contacto directo con profesionales indispensables del rubro. Todo ello a desarrollarse del 3 al 7 de julio próximo en Medellín (Colombia).Y en el que durante cinco días, organizadores profesionales de congresos, proveedores de servicios para la industria de reuniones, aerolíneas, tour operadores, líderes gremiales y asociaciones así como DMOs y Convention Bureaus, instituciones de educación superior y recintos feriales entre otros. Disfrutarán y se actualizarán dentro de un programa en que tanto COCAL como Event Lab, han diseñado en conjunto para ellos, así como para el resto de la cadena de valor que conforman este importante sector.A este respecto, cabe destacar que Event Lab, es el laboratorio de eventos que desde hace cinco años lleva a cabo Asoeventos, para actualizar a sus participantes en las mejores herramientas y estrategias que se deben poner en práctica en esta industria. Por lo que este año, ambos eventos unieron esfuerzos y objetivos para brindar a los congresistas conferencias con expertos en diferentes especialidades de la industria.De esta forma, capacitación, espacio para los negocios y networking, lo mismo que tours por este bello destino que es Medellín y sus principales atractivos turísticos serán algunas de las muchas sorpresas que el 38° Congreso COCAL + Event Lab, tienen reservadas para todos.En cuanto a la sede anfitriona del evento, esta tendrá lugar en el auditorio FORUM de la UPB Medellín, la primer universidad carbono neutral de Colombia, lo cual aportará un objetivo más como lo es el plantear la realización de un evento sostenible.Con ello, expertos como Sherrif Karamat, CEO de Professional Convention Management Asociation (PCMA), Amy Calvert, CEO del Event Industry Council (EIC) y el Presidente Internacional y CEO de la International Association of Exhibitions and Events (IAEE), David Dubois, así como otros destacados líderes de alto nivel nacional e internacional, abordarán temas como la exposición de nuevos formatos digitales en eventos, el nuevo mercado MICE, la tecnología aplicada a la industria y tendencias en sostenibilidad.Invitados y conferencistas estelares.Buscando así intercambiar y sentar las bases entre todos para favorecer a la recuperación post pandemia además de brindar pautas y consejos oportunos para los eventos efectivos en el futuro.Future Leaders Forum (FLF) de IMEX-MPE-MCIPor otra parte, pero dentro del 38° Congreso COCAL + Event Lab, se llevará a cabo el Future Leaders Forum (FLF) de IMEX-MPE-MCI. El programa global para estudiantes prometedores que están desarrollando o considerando una carrera en la industria de reuniones y eventos.Es decir, el Foro de Futuros Líderes tiene como objetivo brindar a los estudiantes una educación basada en las experiencias reales dentro del sector de eventos, con oradores connotados que se desenvuelven en la industria en roles de liderazgo.Llevándose a cabo el sábado 2 de julio en el Politécnico Jaime Isaza Cadavid con la participación de 250 estudiantes destacados de carreras afines al sector de las reuniones como organización de eventos, hotelería y turismo, comunicación social y publicidad.Teniendo así la oportunidad de conocer temas actuales de la industria, desarrollar habilidades, crear conexiones con otros profesionales y empresas, lo mismo que dotarse de inspiración de líderes nacionales e internacionales.

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Cumbre de Destinos Sostenibles
Por Vicky Santamarina

Cumbre de Destinos Sostenibles🌏♻️Liderando la Transformación📆7 y 8 de abril de 2022📍Palau de Congressos de PalmaEl Sector turístico de Mallorca está centrado en la recuperación de nuestra primera industria bajo estrictos parámetros de seguridad y sostenibilidad tan pronto como la situación de la pandemia lo permita.Convencidos de que la información y el intercambio de buenas prácticas son una herramienta clave para lograr la sostenibilidad del turismo en la isla, y por tanto en toda España, desde el Consell de Mallorca estamos trabajando junto con la Organización Mundial del Turismo (OMT) para albergar la Cumbre de Destinos de Turismo Sostenible, bajo el lema “Liderando la Transformación” los días 7 y 8 de abril.Proponemos esta iniciativa con los objetivos fundamentales de favorecer un entorno en el que compartir conocimientos y promover el aprendizaje de las mejores prácticas de sostenibilidad ambiental, social y económica. Asimismo, queremos invitar a los principales periodistas, agentes e investigadores nacionales e internacionales a participar en el seminario y visitar la isla, que ya es un referente en iniciativas y buenas prácticas en sostenibilidad.Nuestra propuesta está centrada en 2 días de trabajo basados en temas alineados con el acuerdo de Glasgow, los ODS y el Plan de Acción de la OMT, la Fundació Mallorca Turisme propone 5 temas principales para el evento:Gestión del aguaGestión de los Residuos SólidosEconomía CircularAnálisis de Datos para la Toma de Decisiones en Iniciativas de Sostenibilidad Turística.Desarrollo humano El 8 de abril por la tarde y el día 9 proponemos un programa social dedicado a visitar algunas de las iniciativas sostenibles más destacadas que se están desarrollando en Mallorca.El programa incluye la celebración de un hackathon, a través del cual se pueden afrontar diferentes retos, compartir conocimientos y establecer contactos. Nuestro objetivo es fomentar el trabajo colaborativo, crear sinergias y descubrir nuevos puntos de vista, oportunidades y objetivos.INFORMACIÓN Y CONTACTOinfo@mallorcasustainablesummit.com

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FITUR 2022: más de 30 prestadores participan junto al INPROTUR de Argentina
Por Vicky Santamarina

Argentina participa nuevamente en FITUR con una delegación compuesta por 30 empresas privadas entre agencias de viajes, tour operadores, agentes hoteleros y prestadores de servicios y 10 provincias y destinos turísticos. El objetivo es buscar más y nuevas inversiones y el aumento de la conectividad aérea.En la primera jornada de feria se realizó el tradicional corte de cinta del stand de Argentina en FITUR 2022, donde contó con la amplia participación por parte del sector privado de turismo y el sector público. Más de 30 empresas prestadoras de servicios turísticos y 10 destinos se hicieron presente en la feria en búsqueda de la reactivación del turismo receptivo. De esta manera, una importante delegación acompaña y trabaja de manera mancomunada junto al Instituto Nacional de Promoción Turística (INPROTUR) para mostrar la oferta turística de naturaleza que tiene para ofrecer el país a los turistas españoles y de todo el mundo. Argentina contó con un moderno y renovado stand, con una pantalla gigante led 7k donde se apreciaron todos los destinos y regiones del país para el impacto de los presentes.La delegación argentina está liderada por el Secretario Ejecutivo del INPROTUR, Ricardo Sosa y lo acompañan la Secretaria de Promoción Turística, Yanina Martínez; el Secretario de Relaciones Institucionales de la Cámara Argentina de Turismo, Horacio Repucci y el Vicepresidente de Faevyt, Andrés Deya, además de autoridades provinciales y municipales y empresarios, entre Agentes de Viajes, DMC, hoteleros y prestadores de servicios.“Argentina llega a FITUR con una fuerte propuesta de Turismo de Naturaleza, entendiendo en esta coyuntura que el turista está buscando destinos con espacios abiertos que tengan la posibilidad de disfrutarlos desde lo paisajísticos, pero también con seguridad sanitaria”, declaróRicardo Sosa, quien concluyó:“Este año es el inicio de la recuperación de los niveles turísticos de la prepandemia. El Ministro de Turismo y Deportes es un convencido que el turismo se va a convertir en un elemento motor del desarrollo de la economía de la Argentina y con esos fines trabajamos. Queremos buscar más inversiones de empresas internacionales y aumentar la conectividad aérea para alcanzar prontamente los niveles prepandémicos de turistas que visitan nuestro país”.Este año el stand cuenta con 405m2 y una doble planta de 40m2. Además de una gigante pantalla en el fondo donde se muestran todos los destinos de Argentina de manera continuada, también se pueden observar imágenes del país en el suelo y en los mostradores institucionales. Aquel que llega al stand, puede seleccionar qué Región visualizar, como así también elegir entre ver imágenes sobre las cuatro estaciones, eventos que se realizarán en 2022 o distinciones obtenidas en 2021. De esta manera, se muestra que el país es un destino de todo el año y que en todas sus provincias hay oferta de naturaleza. Por otra parte, mediante tubos led el visitante se podrá identificar con Argentina formando frases como Pasión Argentina, Argentina Infinita o Argentina Lovers.En el primer día de feria, se realizó un importante encuentro con la aerolínea Air Europa con el objetivo de incrementar rutas aéreas. Además se desarrollaron reuniones con la Asociación Internacional para la Cooperación Turística (Asicotur), Viajes El Corte Inglés, Eroski, entre otras importantes empresas de turismo de España.Andrea MartínezTelf. +34 91 575 7121

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II Science & Cooking World Congress: La unión de la ciencia y la cocina
Por Franky Leonard

Durante tres días, referentes de máximo nivel del mundo de la gastronomía pusieron en común los desafíos de estos dosDurante los pasados 8, 9 y 10 de noviembre, se celebró en la Universitat de Barcelona el II Science & Cooking World Congress, donde Barcelona Culinary HUB participó con la ponencia “Los retos de la gastronomía en el ámbito académico universitario”.Durante estas tres jornadas, organizadas en talleres y demostraciones abiertas, se explotó el potencial de la Gastronomía Científica, cuya futura trayectoria podría dar solución a grandes retos sociales pendientes a día de hoy. Todo ello girando enbase a dos objetivos principales: Internalización y socialización.Además, esta segunda edición del congreso contó con una ponencia, vía online, donde José Andrés, el recién galardonado con el Princesa de Asturias de la Concordia y fundador de World Central Kitchen. Así mismo, entre otras charlas, destacaron La inteligencia artificial: un nuevo ingrediente de creatividad en el mundo de las gastronomía así como Grasas sostenibles para una alimentación más saludable en las que la innovación y su implantación en el sector serán las claves de ambas. La bienvenida corrió a cargo de Ferrán Adrià, presidente del Comité Científico Gastronómico del Congreso.Los retos de la gastronomía en el ámbito académico universitario por BCH La presentación de Barcelona Culinary HUB, dirigida por María Martínez, Directora académica de BCH, abordó los retos de generar programas académicos donde la gastronomía es el centro teniendo en cuenta que es una disciplina recientemente incorporada al ámbito universitario. Desde Barcelona Culinary HUB, declaran “poder ver cuales son los retos de la gastronomía en el ámbito universitario y cómo se comparte según los diferentes países ha sido de gran valor”. Y añaden “ha sido un gran encuentro entre profesionales del sector para ver cual es el futuro de la alimentación y su recorrido en cada uno de los ámbitos con las diferentes visiones internacionales.”Así mismo, “Science and Cooking mostró como ciencia y alimentación van de la mano frente a la formación universitaria, gracias a ello podemos entender todos los procesos, ampliar conocimientos e innovar”.Barcelona Culinary HUB ofrece programas adaptados a las necesidades del sector en el momento actual: La oferta formativa de másteres específicos dentro del sector del management gastronómico del Barcelona Culinary Hub, cuentan con el reconocimiento de la Universitat de Barcelona. Estos programas se centran en el desarrollo de profesionales en el ámbito de innovación, comunicación, dirección, emprendimiento y técnica gastronómica.Dirigidos por líderes que se encuentran en primera línea de acción en el sector y que mostrarán al alumno, a través de caso reales, a dar respuesta a las preguntas que presenta el sector en el momento futuro y actual.Más sobre Barcelona Culinary HUB“Barcelona Culinary Hub forma parte de Planeta Formación y Universidades, la división de formación de Grupo Planeta. Una red internacional de educación superior que cuenta con veintitrés instituciones educativas en España, Andorra, Francia, Italia, Norte de África, EEUU y Colombia. Cada año más de 100.000 estudiantes procedentes de 114 nacionalidades distintas, se forman a través de sus escuelas de negocios, universidades, escuelas superiores especializadas y centros de formación profesional y continua.”

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25° EDICIÓN DEL ENCUENTRO DE TURISMO MÁS GRANDE DE LATINOAMÉRICA
Por Franky Leonard

Del 4 al 7 de diciembre se realizará, en el predio ferial La Rural, la edición número 25 de FIT (Feria Internacional de Turismo de América Latina), el encuentro más importante del turismo de Latinoamérica. El evento anual más importante del sector contará en esta oportunidad con Uruguay como país invitado y con Tucumán como provincia destacada.A tres semanas de la realización de la feria ya se encuentran confirmados 41 países participantes de todas las latitudes del mundo y las 24 provincias del país para ofrecer el color, el sabor y todas las bellezas que estos destinos ofrecen a los turistas.Durante el sábado 4 y domingo 5 de diciembre la entrada será para el público en general, que podrá disfrutar de degustaciones, espectáculos y actividades de nuestro país y el mundo; además, podrán comprar sus próximas vacaciones dentro de la feria en una nueva edición del FIT SALE y obtener el beneficio del PREVIAJE, con ofertas y paquetes imperdibles. El lunes 6 y martes 7 de diciembre FIT abre sus puertas exclusivamente para profesionales del sector, sumando distintas opciones de comercialización con las clásicas Rondas de Negocios -en la última edición se realizaron 4.500 citas de negocios- y ofreciendo oportunidades de crecimiento e intercambio para todos los actores del sector.La tecnología tendrá un lugar destacado dentro de la Feria con FIT Tech, un espacio único en donde confluyen las nuevas tendencias y las herramientas para fomentar un turismo que tiende puentes a través de la tecnología para crecer.“Los 25 años de FIT representarán una oportunidad única de reencuentro y un motivo de celebración del turismo. Será un gran evento para los turistas con grandes atractivos y propuestas y un gran encuentro de negocios para el sector profesional” señaló Gustavo Hani, presidente de FIT y concluyó “Las expectativas que está despertando el turismo con su recuperación van a encontrar en FIT 2021 el lugar ideal para mostrar y explotar todo su potencial”FIT, en su edición número 24° del 2019 recibió a más de 103.000 visitantes entre profesionales del sector y público general, con la participación de más de 50 países expositores y todas las provincias argentinas y la realización de más de 4.500 citas de Rondas de Negocios. Este año abre sus puertas nuevamente para concentrar todo el turismo en un solo lugar.Para más información: fit.org.ar

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