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TAG: República Dominicana

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MINTUR agasaja a chefs ganadoras Medalla Olimpica Culinaria 2020
Por Micaela Vuletin

SANTO DOMINGO, RD.- Con gran júbilo y emotividad fueron recibidas a su llegada a suelo dominicano desde Alemania, las chefs ganadoras de Medalla de Oro en las Olimpíadas Culinarias Ika 2020, convirtiendo ese triunfo como un hito histórico para el posicionamiento de la gastronomía criolla como marca país a nivel mundial.Ana Lebrón, Patricia De Marchena y Laura Rizek,  arribaron al país por el Aeropuerto Internacional Las Américas (AILA), siendo sorprendidas con una cálida bienvenida en un agasajo preparado por el Ministerio de Turismo -MITUR-, en la persona de la reconocida  y experimentada Esperanza Lithgow, asesora, y por representantes de la Academia Dominicana de Gastronomía, encabezado por su presidente Luis Ros.El Santo Domingo Country Club fue el escenario del ameno  recibimiento al trio de heroicas chefs, donde la veterana de la cocina criolla Lithgow, con visible satisfacción, valoró como un deber de parte del MITUR “recibirlas y reconocerlas, por llevar la comida dominicana al lugar que ella merece: la medalla de oro en las Olimpiadas Mundiales IKA 2020”.Entre ovación y aplausos, manifestó que “por su capacidad, experiencia y responsabilidad, Lebrón, De Marchena y Rizek, han conquistado el lugar que merece República Dominicana”.Les prometió Lithgow, “que mientras vida tenga y claridad mental, seguiré luchando junto a ustedes, con el apoyo de la Academia Dominicana de Gastronomía, por el triunfo de la cocina dominicana, reconocida por la UNESCO Patrimonio Cultural y Material de la Humanidad”.En tanto, Luis Ros destacó que “el triunfo del equipo dominicano, auspiciado por la Academia Dominicana de Gastronomía, es un gran orgullo para el país por la exitosa difusión de nuestra cultura gastronómica que goza de un momento sin precedentes en la historia”.Durante el agasajo, las campeonas narraron sobre los desafíos y las experiencias vividas tanto en los días de preparación como durante la contienda, en las que compitieron chefs de 52 países, tanto en categorías individuales como grupales, en un evento que se celebra cada cuatro años en Europa donde participan alrededor de 70 países de todo el planeta, donde República Dominicana participa por primera vez.El menú ganador de Oro Olímpica en la categoría Individual Cullinary Art, celebrado en la ciudad alemana de Stuttgart, fue resaltado y reconocido por los jueces internacionales integrados por 60 chefs europeos y la World Association of Chefs Societies, quienes enaltecieron el manejo excelente y ejecución de la técnica y estética presentados en la elaboración de los platos.El mismo consistió en  los finger foods, bollitos de yuca típicos rellenos de habichuelas negras y queso de hoja; pulpo sobre galleta de yautía, perla de alioli, remoulade y mignonette de pimientos; ceviche sobre una base de papas, caviar y un cracker de tubérculos y, por último, terrina de mix de carne forrada de rollos de auyama.Mientras que, el menú a cinco tiempos incluyó un sancocho deconstruido con una velouté de siete carnes, maíz relleno de longaniza, auyama, bollito de yuca y plátano; mousse-terrina de palmito y aguacate; una pieza de pescado con una velouté rellena de camarones de Sánchez, chen chen presentado en dos texturas (en crema y esfera), ají relleno de queso de hoja y salsa de coco.Además tenderloin con lengua de vaca y hongos, mondongo y vegetales, y como postre un sablé de coco y chocolate blanco con frutas como mango y piña.Tanto Lebrón, De Marchena, como Rizek, estuvieron entrenando por un período de tres meses, bajo el Coaching del chef estadounidense y varias veces campeón olímpico George Castañeda, para alcanzar los niveles de perfección de técnicas culinarias exigidos por esta competencia de gran prestigio mundial.Fuente: MINTUR

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República Dominicana logra Récord Guinness por la mayor cantidad de parejas bailando merengue
Por Licda. Heidy García

El merengue es un género musical bailable originado en la República Dominicana a finales del siglo XIX. Es muy popular en todo el continente americano, donde es considerado, junto con la salsa, como uno de los grandes géneros musicales bailables que distinguen el género latinoamericano. También es muy popular en parte de Europa, como España, entre otras latitudes. El merengue fue inscrito el 30 de noviembre del 2016 en la lista representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco.En sus orígenes, el merengue dominicano era interpretado con instrumentos de cuerda (bandurria y/o guitarra). Años más tarde, los instrumentos de cuerda fueron sustituidos por el acordeón, conformándose así, junto con la güira y la tambora, la estructura instrumental del conjunto de merengue típico. Este conjunto, con sus tres instrumentos, representa la síntesis de las tres culturas que conformaron la idiosincrasia de la cultura dominicana. La influencia europea viene a estar representada por el acordeón, la africana por la tambora, que es un tambor de dos parches, y la taína o aborigen por la güira. El productor de televisión Alberto Zayas fue la persona quien propuso la iniciativa de que los dominicanos rompiéramos el Record Guinness de la mayor cantidad de parejas bailando merengue simultáneamente usando una coreografía en forma sincronizada, record que anteriormente ostentaba Rusia desde el 2013 con 330 parejas. La proeza Dominicana se realizó en la Zona Colonia de Santo Domingo específicamente en la Plaza España este 03 de noviembre 2019 y se transmitió a través de Telesistema, canal 11, conducido por Luz García y Elines Olaverría. Las parejas fueron seleccionadas a través de concursos durante varios fines de semana en las zonas Norte, Este y Sur del país.A las parejas asistentes, se les dio un tutorial que consiste en aprender los pasos del baile de merengue, porque la regla del récord es tener la mayor cantidad de parejas bailando en coreografía. "Guinness World Records confirma que el intento oficial de récord del baile de merengue más grande del mundo fue alcanzado con un total de 422 parejas",  La certificación fue confirmada por la Adjudicadora Oficial de Guinness World Records, Natalia Ramirez.El recordista oficial del título de récord de Guinness World Records del baile de merengue más grande del mundo es la empresa AZ Films Producciones. Algunas de las parejas que participaron en dicha actividad la califican de gratificante, emocionante e increíblemente excitante ya que pasaron a ser parte de la historia dominicana y del mundo al lograr este record que como dice el productor Alberto Zayas le pertenecía a los dominicanos por derecho al ser los precursores del género musical del Merengue.  Cada una de las personas que participaron de un record pal merengue recibieron medallas de participación en color plata con las inscripciones en rojo, blanco y azul colores de nuestra bandera nacional y una tambora instrumento con el cual se realiza nuestro merengue. 

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Países que los dominicanos pueden visitar sin visa
Por Licda. Heidy García

Muy interesante para todos los Dominicanos que desean viajar y aún no cuentan con una visa en su pasaporte a continuación la lista de los 66 países que los dominicanos pueden visitar sin tener visa, según el Henley Passport Index:ASIA1- Bangladesh 🇧🇩2- Camboya 🇰🇭3- Hong Kong 🇭🇰4- Indonesia 🇮🇩5- Japón 🇯🇵6- Laos 🇱🇦7- Malasia 🇲🇾8- Maldivas 🇲🇻9- Nepal 🇳🇵10- Filipinas 🇵🇭11- Singapur 🇸🇬12- Corea del Sur 🇰🇷13- Sri Lanka 🇱🇰14- Taiwán 🇹🇼15- Timor Oriental 🇹🇱16- Armenia 🇦🇲17- Georgia 🇬🇪18- Irán 🇮🇷19- Israel 🇮🇱20- Jordania 🇯🇴21- Líbano 🇱🇧22- Palestina 🇵🇸23- Catar24- Turquía 🇹🇷 ÁFRICA25- Benín 🇧🇯26- Botsuana 🇧🇼27- Cabo Verde 🇨🇻28- Islas Comoras 🇰🇲29- Yibuti 🇩🇯30- Egipto 🇪🇬31- Gambia 🇬🇲32- Guinea-Bisáu33- Kenia 🇰🇪34- Madagascar 🇲🇬35- Malaui 🇲🇼36- Mauritania 🇲🇷37- Isla Mauricio 🇲🇺38- Mozambique 🇲🇿39- Ruanda 🇷🇼  40- Islas Seychelles 🇸🇨41- Somalia 🇸🇴42- Tanzania 🇹🇿43- Togo 🇹🇬44- Uganda 🇺🇬45- Zambia 🇿🇲46- Zimbabue 🇿🇼 OCEANÍA47 Islas Cook 🇨🇰48 Micronesia 🇫🇲49 Niue 🇳🇺50 Palaos 🇵🇼51 Samoa 🇼🇸52 Islas Salomón 🇸🇧53 Tuvalu 🇹🇻 AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE54 Granada 🇬🇩55 Montserrat 🇲🇸56 Trinidad y Tobago 🇹🇹57 Belice 🇧🇿58 Bolivia 🇧🇴59 Colombia 🇨🇴60 Ecuador 🇪🇨61 El Salvador 🇸🇻62 Guatemala 🇬🇹63 Guyana 🇬🇾64 Nicaragua 🇳🇮65 Perú 🇵🇪  66 Surinam 🇸🇷  A esta lista debemos agregar los siguientes países: 67- Cuba 🇨🇺 68- Brasil 🇧🇷 ( acuerdo en proceso) 69- Argentina 🇦🇷 ( para los que poseen visa americana ya utilizada sólo necesitan un visado electrónico ) 70- Panamá 🇵🇦 ( para los que poseen visa americana ya utilizada ) En algunos casos es necesario una visa electrónica la cual generalmente se expide de forma automática al realizar el pago como es el caso de Turquía 🇹🇷 y otros más en la lista.   Se debe tener presente que para entrar a alguno de los paises en calidad de turistas se debe llevar los siguientes documentos: * Pasaporte vigente ( mínimo 6 meses de vigencia) * Boleto de avión ida y vuelta  * Reserva de hotel por el tiempo de estadía o constancia de dónde permanecerá durante su visita.* aseguró de viajes por el tiempo de estancia (en algunos países es obligatorio) * Dinero suficiente para cubrir sus gastos por el tiempo de estancia. * Y dependiendo del país a visitar se pueden agregar algunos documentos extras. Nota: esta lista puede variar según los acuerdos migratorios que realicen los paises que la integran y se debe tener en cuenta que los oficiales de migración de cada país tienen la potestad de aprobar o negar el embarque a un visitante según sea su criterio.    #traveler #travelagent #turismo

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THE GRAND RESERVE AT PARADISUS PALMA REAL EN REPÚBLICA DOMINICANA
Por Vanina Alvarez

Meliá Hotels International presenta The Grand Reserve at Paradisus Palma Real, su nueva experiencia de lujo en República Dominicana, que se podrá disfrutar a partir de diciembre de 2018. Paradisus Palma Real es uno de los dos impresionantes resorts del grupo en Punta Cana, con una ubicación famosa por sus impresionantes playas de aguas cristalinas, y al que The Gran Reserve at Paradisus Palma real aportará una nueva experiencia, componiendo un exclusivo y lujoso paraíso orientado a familias.The Grand Reserve at Paradisus Palma Real se encontrará a tan solo 30 minutos del Aeropuerto Internacional de Punta Cana, ubicado en Playa de Bávaro uno de los parajes más impresionantes del Caribe donde se encuentra el Paradisus Palma Real. Este resort todo-incluido combinará la belleza natural del destino con la mejor experiencia de lujo consiguiendo que los huéspedes creen recuerdos inolvidables.Como ocurre con el The Grand Reserve del Paradisus Palma Real, Meliá Hotels International también está transformando el hotel Meliá Caribe Tropical en dos – Meliá Punta Cana Beach Resorts solo adultos y Meliá Caribe Beach Resort para familias – para noviembre del 2018. Con este cambio, Meliá Hotels International continúa su inversión en República Dominicana, con nuevas incorporaciones a su portfolio internacional y ampliando la oferta con experiencias más personalizadas.Con una arquitectura circular, The Gran Reserve at Paradisus Palma Real ofrecerá 288 amplias habitaciones tipo suite con espacios que van desde más de 70 metros cuadrados hasta casi los 280, algunas de ellas swim-up suites con acceso directo a la piscina, zona ajardinada y solárium. Las habitaciones contarán con uno o dos dormitorios, zonas de estar y de comedor, bañeras y duchas, así como con balcones privados con bañeras de hidromasaje y espacios exteriores.En cuanto a la oferta gastronómica, The Grand Reserve at Paradisus Palma Real contará con 7 nuevos restaurantes y bares, todos ellos con influencias de la cultura local y su cocina. Desde un ceviche bar que sirve los platos de autor más frescos, hasta un moderno asador de cocina abierta e inspiración asiática, con los que los huéspedes disfrutarán de la mejor gastronomía. El Grand Reserve también contará con un Cigar Bar, con las mejores opciones del Caribe.El nuevo hotel, contará también con un completo spa de la marca de cosmética española Natura Bissé, con 14 cabinas de tratamiento y una sala de relajación. En él se podrán encontrar los productos de Natura Bissé y los mejores servicios utilizando las técnicas más innovadoras junto a la última tecnología. Los huéspedes del Grand Reserve también se podrán relajar en el Beach Club con acceso a la espectacular Playa de Bávaro y el gimnasio Circle Studio. Los más pequeños también contarán con las mejores facilidades gracias al nuevo Kids Club, que les ofrece un programa educacional, además de clases de danza y yoga para toda la familia. The Grand Reserve at Paradisus Palma Real también contará con un Aqua Park con los mejores toboganes y juegos.Los huéspedes de The Grand Reserve podrán además disfrutar del concepto Stay at One & Play at Three(alójate en 1 y disfruta en los 3) con acceso completo también a The Reserve y Paradisus Palma Real. Esto constituye un complejo de 15 restaurantes, incluyendo Passion by Martín Berasategui (con coste complementario), YHI Spa con jardín oriental, 5 piscinas y una gran oferta complementaria.Los miembros de Circle by Meliá contarán con 144 suites adicionales. Presentado en 2016, Circle by Meliá es el programa de club vacacional del grupo, que ofrece servicios exclusivos de nivel superior incluyendo transfer, experiencias gastronómicas exclusivas, tratamientos de spa y amenidades especialmente pensadas para niños y parejas.Fuente: meliahotelsinternational.com

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