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TAG: Hoteleria

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AHT y AOCA pensando juntos en los eventos y la reapertura
Por Micaela Vuletin

En un escenario caracterizado por una caída de más de $30.000 millones en los ingresos generados por la actividad de los congresos y convenciones en el año 2020, en el marco del convenio de trabajo conjunto, la AHT y AOCA inauguraron el ciclo “Instituciones & Reuniones, la mirada institucional sobre el segmento de reuniones”.El 7 de Agosto se realizó la primera charla “La experiencia de los eventos en tiempos de reapertura” presidida por el Presidente de AOCA Fernando Gorbarán y de la AHT Roberto Amengual, acompañados por Matías Sket y Mariano Barbeito, directores ejecutivos de ambas entidades quienes hicieron la apertura y presentación de los disertantes; la Sra. Mónica Freire, Directora del Depto. de Congresos para la región Ibérica de AIM GROUP y miembro de IAPCO (Asociación Internacional de Organizadores Profesionales de Congresos) y el Sr. Franck Pruvost, Gerente Regional de la Sede Hispánica de Accor.Los más de 200 inscriptos escucharon las experiencias de la nueva forma de gestionar hoteles y reuniones, las adaptaciones operativas y diferentes regulaciones y protocolos vigentes en los diversos mercados; y también compartieron su visión sobre la actualidad de la demanda en el proceso de reapertura de los destinos donde operan.En el cierre de esta primera edición, ambos presidentes destacaron la importancia fundamental del trabajo conjunto de los sectores público y privado para lograr articular las acciones que permitan desarrollar los eventos de manera segura y construir la confianza de los participantes de cara a la reapertura de la actividad.Fuente: AOCA

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Vincci Hoteles inicia la reapertura gradual de sus establecimientos en España, Portugal y Túnez
Por Diego Herrero

La cadena hotelera prepara una reapertura progresiva de sus alojamientos a partir de finales de este mes de junio. El primer hotel que abrirá sus puertas será Vincci Costa Golf 4* en Cádiz el próximo día 19. Vincci Hoteles retoma su actividad poniendo en marcha su protocolo de experiencia de cliente COVID-19, que contempla medidas especiales para cada área de negocio, y que actúa bajo su sello VINCCI CARE, la apuesta de la cadena por ofrecer confianza a través del cuidado y bienestar de sus huéspedes, respetando al máximo el tipo de estancia que cada uno de ellos desee disfrutar.Tras un período que ha supuesto un parón sin precedentes en el turismo tanto a nivel nacional como internacional, y después de que la desescalada esté devolviendo a diferentes destinos una relativa normalidad adaptada a la situación generada por la COVID-19, Vincci Hoteles prepara una reapertura gradual de sus establecimientos en España, Portugal y Túnez, que se realizará durante los próximos meses de una forma progresiva y escalonada. El primer hotel que recibirá a sus huéspedes será Vincci Costa Golf 4* en la zona de Sancti Petri en Cádiz el próximo día 19 de junio.Ante el regreso de su actividad, la cadena hotelera ha diseñado un protocolo de experiencia de cliente COVID-19, que refuerza los altos estándares de higiene y bienestar con los que ya contaba la compañía, para adaptarse a las necesidades de sus huéspedes, consiguiendo de este modo mejorar su experiencia de viaje y ofrecer el cuidado necesario durante su estancia. En este conjunto de medidas, los estándares sanitarios y de desinfección se elevan aún más, potenciando y aumentando los protocolos con el único fin de cuidar a clientes y empleados, frente a los nuevos desafíos surgidos. El protocolo tiene como principales objetivos "cuidar de la estancia del huésped sin sacrificar nuestros estándares de calidad, la agilización de procesos reduciendo contacto físico y simplificando servicios, generar el marco de confianza y las garantías de disfrutar del viaje deseado, y cuidar de nuestro equipo humano para que realicen su trabajo con las máximas garantías, y así ofrecer la máxima calidad en el servicio", explica Carlos Calero, director general de Vincci Hoteles. La compañía ha ideado una serie de medidas especiales y concretas para cada área de actividad, que redefinen y extreman el cuidado, adaptando además la normativa vigente. Reúne medidas dirigidas a la recepción de huéspedes, zonas comunes de los alojamientos, habitaciones, restaurantes y espacios gastronómicos, piscinas, spa, servicios de animación y áreas infantiles, gimnasios, servicios internos y eventos. Actúa bajo VINCCI CARE, un sello diferencial con un único mensaje: "Vincci Hoteles cuida de ti", y que condensa la apuesta de la cadena por ofrecer confianza a través del cuidado y bienestar de sus huéspedes, respetando al máximo el tipo de estancia que cada uno de ellos desee disfrutarVINCCI CARE quiere mantener las ganas de viajar y atendiendo a ese compromiso, Vincci Hoteles ha lanzado una campaña para el verano con un concepto que gira en torno al deseo que todos tenemos de período estival y de volver a viajar: "Con Más Ganas Que Nunca". La cadena hotelera ha creado este claim que transmite a la perfección el sentimiento, tanto de cada uno de los establecimientos como de todo el equipo humano de la cadena hotelera, por recibir a sus clientes proporcionándoles la mejor experiencia de viaje. "Con Más Ganas Que Nunca" también hace referencia al sentir de sus huéspedes, que tras meses de confinamiento, desean disfrutar de unos días de descanso y ocio. Vincci Hoteles les quiere ofrecer una experiencia que les permita mantener sus ganas de viajar, poniendo siempre el foco en su bienestar.Fuente: Vincci Hoteles

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Coronavirus: Una oportunidad para los hoteles que llegó con la pandemia
Por Soledad Aquilano

Coronavirus: Una oportunidad para los hoteles que llegó con la pandemiaAnte la caída mundial del turismo, los espcialistas aseguran que las propiedades del mundo hotelero se pueden reinventar de la mano de un novedoso modelo de negocio: el coliving.Organizar actividades que permitan conectarse con otros y espacios privados que garanticen la independencia.En Nueva York ya está pasando y no sería nada raro que esta estrategia se replique en Buenos Aires. Operadores de colivings y residencias estudiantiles están “a la caza” de inmuebles hoteleros que busquen una alternativa a la crisis mundial que genEn Argentina, el principal operador es Casa Campus, una compañía que tiene sucursales en el Centro, Norte y Sur de la Ciudad y en Pilar. Su oferta consiste en brindar unidades cuyos servicios se complementan con espacios comunes que son la esencia del negocio, la clave para “hacer comunidad”.Ante la amenaza del Covid-19 y el peligro que esto supone para desarrollos de este tipo, la empresa tomó las medidas correspondientes: reforzó la limpieza y la ventilación, restringió el uso de áreas sociales, cerró los gimnasios (por la alta probabilidad de contacto) y canceló las actividades grupales. El objetivo es sortear el parate que afecta a toda la economía y seguir creciendo.         Áreas comunes para estudiar, trabajar y reunirseJuan Mora, CEO de Casa Campus, explica por qué la opción del coliving es una alternativa en la que piensan los hoteleros. “Es la posibilidad de reconvertir su oferta con una inversión baja que incrementa su rentabilidad, reduce los costos operativos y abre las puertas al negocio de los alquileres temporarios. Con el plus de mejorar el valor de los inmuebles con una salida atractiva hacia el mercado residencial”.Sin embargo, el inmueble tiene que cumplir con ciertos requisitos para dar el salto. Algunas claves, detalla Mora, son la ubicación del edificio, su volumetría y diseño y el metraje y arquitectura de las habitaciones. “La conversión de habitaciones en unidades funcionales completas - lo que implica, por ejemplo, incluir cocinas- requiere de una ingeniería relativamente sencilla con una inversión muy baja, desde unos US$ 4.000 por habitación”. Para este economista especializado en real estate, este es un monto aceptable para diversificar su explotación.           Lo ideal es que el hotel se sitúe en zonas cercanas a oficinas y universidades.El cambio exige comprender que el coliving es un tipo de negocio que responde a un público descontracturado, con ganas de vincularse con gente de todo el mundo y con otras culturas, incluso de trabajo. De hecho, el aislamiento obligatorio puso a las empresas más tradicionales en la situación de confiar en que sus empleados pueden trabajar de manera remota, algo que las empresas de tecnología vienen haciendo con éxito desde hace tiempo. Los hábitos y, por lo tanto, el mercado, se orientan hacia productos y servicios más lábiles.“El paso a la digitalización forzada del trabajo es una gran lección para las empresas del mundo, muchas de las cuáles adherirán en niveles mucho más altos a una idea que existía hace ya unos años y es la de normalizar el trabajo a distancia y -más aún- ofrecer paquetes de trabajo extranjero como beneficio para sus empleados. La experiencia de vivir en otro lugar del mundo está entre los cinco proyectos favoritos de la generación de entre 20 y 35 años y las empresas que ofrecen esa posibilidad dentro del plan de carrera están entre las más buscadas para trabajar. El coliving es la tercera punta del triángulo que hoy que se agranda vertiginosamente”, concluye María Laura Matta, especialista en Comunicación Estratégica y Head of Marketing de Casa Campus.Por su parte, Karina Bersusky, directora de Operaciones de la misma firma, señala que el negocio del coliving va más allá que la experiencia de convivencia. “Aunque es cierto que las áreas comunes generan un gran valor en este tipo de viviendas, no son el único aspecto que define la propuesta de un edificio dedicado al coliving”, insiste. Se trata de lograr un modelo que equilibre la necesidad de independencia de los inquilinos y su voluntad de formar un grupo de pertenencia. Por este motivo, Bersusky hace una distinción entre vivir “en comunidad” y “con comunidad”, en donde la individualidad tiene un mayor peso.           Unidades amplias y completas.Bersusky afirma que el concepto de coliving “tiene que ver con los servicios y el plus que aportan quienes estén a cargo de la operación de ese edificio”. Más específicamente sobre lo que está sucediendo, advierte que evaluar la capacidad de los operadores es muy importante porque que estos “son, en definitiva, quienes van a garantizar que se cumplan todos los requisitos necesarios para lograr el distanciamiento social y preservar la salud de todos los residentes”.Por lo tanto, unidades que permitan la incorporación de servicios, una operatividad óptima y una mentalidad flexible y versátil están entre las principales cualidades que requiere un hotel para su reconversión.

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¿Qué pueden hacer los hoteles en estos momentos?
Por Micaela Vuletin

Muchas son las dudas que existen actualmente sobre el sector turístico y el hotelero: cuál será la fecha de apertura para los hoteles, qué países serán los primeros en poder viajar y en qué condiciones, cuáles serán los protocolos higiénico-sanitarios que deberán implementarse…Sin embargo, dos cosas parecen seguras: habrá menos turistas y los nuevos protocolos higiénico-sanitarios implicarán mayores costes operativos.Recomendaciones sobre acciones útiles que puede realizar un hotel en estos momentos y que le ayudarán a estar mejor preparado cuando pueda retomar la actividad.-OPERATIVARevisión de costes y procesos.Desde el punto de vista operativo, habrá muchos cambios derivados de los protocolos higiénico-sanitarios que deberán ser implementados en los hoteles. A la espera de conocer cuáles serán estos protocolos, lo que el hotel sí puede hacer en estos momentos es revisar todos los costes (estructura de RRHH, alquileres, proveedores, suministros…) y procesos (gestión de pedidos, gestión de stocks, cobros/pagos…) para lograr la máxima eficiencia interna.Además, este análisis nos permitirá saber exactamente cuáles son los costes fijos de nuestro hotel (los que tendremos sí o sí, con independencia de la ocupación del hotel) y cuáles los costes variables (los que tendremos dependiendo de la ocupación), lo que nos ayudará a tomar mejores decisiones de cara al futuro.En escenarios de gran incertidumbre como el actual, la externalización de determinados servicios puede ser la mejor opción para reducir riesgo, ya que permite reducir costes o adaptarlos al nivel real de ocupación/ingresos, convirtiendo costes fijos en costes variables.-REVENUE MANAGEMENTAnálisis de nuestro hotel y competidores.El mercado, tal y como lo conocemos, sufrirá cambios a corto plazo. Los clientes y los competidores serán prácticamente los mismos, pero seguramente con comportamientos diferentes. Sin embargo, en lo que estaremos todos de acuerdo es en que si conocemos bien el mercado en el que nos hemos movido, nos ayudará a conocer el mercado en el que nos vamos a mover.Para ello, os recomendamos que os toméis el tiempo necesario para realizar un análisis detallado de cómo se comportó vuestro hotel en 2019.Un buen punto de partida podría ser elaborar una tabla –mes a mes y total- con la siguiente información: Agencia, Producción, Room Nights, ADR, Comisión, Producción neta, ADR neto, Coste operativo por Room Night, Beneficio neto por Room Night, Peso sobre el beneficio neto.Esta tabla nos dará una visión clara de cómo ha sido nuestra distribución, lo que nos permitirá realizar acciones de key-accounting dirigidas a potenciar aquellas agencias/canales que más nos aportan en volumen y/o en rentabilidad.A continuación, podemos realizar también el análisis de las ventas diarias, representando en un gráfico la ocupación y el precio medio alcanzado cada día. De este modo podremos ver fácilmente si nuestra estrategia de precios se ha adaptado a la demanda o no (a mayor correlación entre ocupación y ADR, mejor adaptación al mercado).Este gráfico nos permitirá identificar cuándo hemos tenido un precio demasiado elevado (pérdida de cuota de mercado) y cuándo demasiado bajo (pérdida de rentabilidad).Si queremos profundizar más en el análisis de ventas, podríamos continuar con el análisis de ventas por producto (tipo de habitación, ocupación, régimen, suplementos, códigos promocionales…), analizando cuál es su peso en producción y ocupación.De esta forma tendremos muy claro qué vendemos y qué no, qué combinación de servicios son los más demandados y a qué precio los hemos vendido; veremos si hemos obtenido un buen resultado o si por el contrario podríamos haber obtenido un mejor precio y, por tanto, unos mayores ingresos.Y, por último, podemos aprovechar este momento para realizar un análisis detallado de nuestro set competitivo, donde podemos ser tan exhaustivos como queramos. Este benchmarking nos permitirá conocer mejor a nuestros competidores, y saber cómo nos posicionamos frente a ellos.Este benchmarking debería actualizarse periódicamente con información relativa a los precios, para saber qué estrategias siguen los diferentes hoteles, tratando de predecir/anticipar sus movimientos.-COMERCIALIZACIÓNPágina web, OTAs y marketing online.Este puede ser un buen momento para mejorar el diseño de la página web del hotel y hacer de ésta uno de los principales canales de comercialización en el futuro. Para ello, os recomendamos cinco acciones:analizar el rendimiento de la página web y del motor de reservas para comprender el embudo de conversión e identificar puntos de mejora.revisar los contenidos de la página web, tanto las secciones como los textos (en todos los idiomas).revisar el posicionamiento SEO de la página web utilizando alguna de las herramientas gratuitas que existen en Internet.revisar el diseño de la web en dispositivos móviles, tablets y sobremesa, comprobando que todos los contenidos se ven correctamente tanto en dispositivos iOS como Android.comprobar la velocidad de carga en dispositivos móviles con la herramienta PageSpeed Insights de Google y aplicar las correcciones oportunas.Otras acciones podemos realizar en estos momentos y que permitirán mejorar la comercialización online son:Ampliar la red de distribución con nuevas OTAs que nos permitan llegar a nuevos mercados/clientesRevisar/actualizar los contenidos del hotel en las OTAs (fotografías, descripciones, políticas, servicios…)Leer los comentarios de los clientes en las principales OTAs (Booking.com, Expedia.com…) y portales de opinión (TripAdvisor y Trivago) para saber qué opinan los clientes de los diferentes servicios e instalaciones del hotel, e identificar puntos de mejora. (Esto mismo puede hacerse con los hoteles de la competencia)Extraer los datos del PMS, segmentarlos y prepararlos para la realización de campañas de emailing. Estas campañas, bien diseñadas e implementadas, pueden ser las acciones de marketing más rentables y económicasAnalizar en detalle el rendimiento de las campañas de AdWords realizadas en el pasado, optimizarlas y tenerlas preparadas para cuando llegue el momento de reactivarlas, pensando especialmente en el mercado nacional/localDurante las próximas semanas iremos desarrollando en detalle algunas de estas acciones, con ejemplos y casos reales que ayudarán a comprender la metodología y el análisis realizado, siempre con el objetivo de que podáis realizarlo con los datos de vuestro hotel y podáis tomar decisiones basadas en datos objetivos.Fuente: Smarttravel.newsAutor: Ricardo Almeida OpenROOM

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'No canceles, aplaza': soluciones sencillas para conseguirlo
Por Micaela Vuletin

Desde hace unas semanas, en Roiback ofrecemos nuestro módulo Booking Center de manera gratuita a nuestros clientes.Recibido con entusiasmo por nuestros clientes en Europa, Latinoamérica y Asia, el objetivo es ayudar a mitigar la difícil situación que atraviesa el sector por la expansión del Covid-19.El módulo Booking Center está diseñado específicamente para departamentos de reservas y Call Centers, permitiendo gestionar cancelaciones y modificaciones de una manera sencilla y rápida.En este artículo describimos cinco ejemplos de situaciones reales en que nuestro módulo Booking Center ayuda a nuestros clientes. Todas ellas con la finalidad de mantener –y no cancelar– reservas, en un momento donde cada reserva cuenta.1 – Un cliente quiere cancelar, y como alternativa el hotel aplaza las fechas de llegada manteniendo el precio. En este caso la reserva es no reembolsable.El primer paso es acordar con el cliente nuevas fechas de llegada, manteniendo el mismo precio. A continuación, se cambian las fechas de la reserva, y posteriormente, se guarda la reserva, enviando la confirmación desde el módulo Booking Center.Número de pasos / clics: 3Tiempo estimado: 60 segundos2 – Un cliente quiere cancelar, y como alternativa el hotel aplaza las fechas de llegada, ofreciendo un descuento adicional para fechas a futuro. La tarifa es flexible y está dentro del periodo de cancelación sin gastos.En lugar de cancelar la reserva, el hotel ofrece al cliente aplazar la estancia para fechas a futuro, incluyendo como incentivo un descuento. En este caso, se añade una nueva habitación con fechas de llegada nuevas. Informa de cuál sería el precio de la reserva para las nuevas fechas, aplicando el precio original y el porcentaje de descuento acordado con el cliente. Este precio solo estará visible para reservas vía Call Center.Tras eliminar la habitación original, procede a guardar la nueva reserva y enviar la nueva confirmación al cliente.Número de pasos / clics: 5Tiempo estimado: 120 segundos3 – Un cliente quiere cancelar, y como alternativa el hotel aplaza las fechas de llegada ofreciendo un upgrade gratuito a habitación o régimen superior. La tarifa es flexible y está dentro del periodo de cancelación sin gastos.En lugar de cancelar la reserva, el hotel ofrece al cliente aplazar la estancia para fechas a futuro, incluyendo como incentivo un upgrade de habitación o régimen. En este caso, el hotel cambia las fechas y guarda la reserva, enviando una confirmación por email.También se puede enviar un presupuesto o cotización automatizada por email, que el cliente tendrá 72 horas para confirmar.Número de pasos / clics: 3Tiempo estimado: 60 segundos4 – Un cliente quiere cancelar, y como alternativa el hotel ofrece aplazar las fechas de llegada ofreciendo una noche adicional gratis. La tarifa es flexible y está dentro del periodo de cancelación sin gastos.En lugar de cancelar la reserva, el hotel ofrece al cliente aplazar la estancia para fechas a futuro, incluyendo como incentivo una noche adicional de manera gratuita. El hotel cambia las fechas de llegada, añade una noche (o varias si aplica) a la habitación y guarda la reserva, enviando una confirmación por email al cliente.Número de pasos / clics: 3Tiempo estimado: 60 segundos5 – En una reserva con múltiples habitaciones, los ocupantes de ambas habitaciones quieren cancelar. El hotel consigue mantener una de las dos habitaciones, aplazando las fechas de llegada y aplicando un 5% de descuento como incentivo.En este caso, se trata de una reserva con un pago anticipado de un 20%. El hotel convence a los ocupantes de una de las dos habitaciones a mantener su reserva ofreciendo un 5% de descuento sobre la tarifa original.En lugar de cancelar la totalidad de reserva, el hotel elimina una de las habitaciones de la reserva, y modifica las nuevas fechas de llegada de la segunda habitación, aplicando un descuento del 5% como incentivo. Finalmente, guarda la nueva reserva y envía la confirmación a los clientes que mantienen la reserva.Número de pasos / clics: 4Tiempo estimado: 90 segundosEstos son algunos ejemplos de cómo nuestro módulo Booking Center facilita la modificación de reservas.Para complementar las funcionalidades del módulo Booking Center, en breve lanzaremos al mercado la opción de bonos “anti-cancelación” que permitirá aplazar reservas sin necesidad de definir fechas a futuro.El huésped recibirá un bono con saldo igual al del coste de su reserva, que podrá canjear en un futuro a la hora de hacer una nueva reserva. Esta funcionalidad estará disponible en el módulo Booking Center y los bonos serán canjeables desde el motor de reservas. ¡Muy pronto te contaremos más!Fuente: smartravel.news

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